En lisant ce koob, vous apprendrez comment la société de consommation a façonné vos envies alimentaires, vous rendant par la même occasion “addict” au sucre.

Vous apprendrez aussi :

• que le sucre s’est installé dans tous vos aliments sans même que vous le remarquiez ;

• que les industries alimentaires décident de ce que vous mangez ;

• que le sucre a des effets néfastes sur votre santé qui ne sont pas toujours visibles ;

• que vous pouvez agir sur le fléau du sucre en vous informant mieux sur ce que vous mangez ;

• que vous pouvez modifier vos habitudes alimentaires de façon simple et économique.

En vingt ans, le nombre d’obèses dans le monde a explosé et devient l’un des problèmes majeurs de santé dans le monde occidental. Oui, la population bouge beaucoup moins et mange beaucoup plus qu’avant. Cependant, le vrai souci se cache derrière le problème du sucre. Le sucre se trouve aujourd’hui dans pratiquement tous les produits alimentaires industriels. C’est bien sûr aux États-Unis d’Amérique que le nombre de personnes en surpoids est le plus élevé. Toutefois, le mode de vie “à l’américaine” a fini par toucher le monde entier. Alors, comment pouvez-vous lutter contre l’invasion du sucre dans vos assiettes et comment pouvez-vous développer de meilleures habitudes alimentaires ?