Pure, White and Deadly

En lisant ce koob, vous découvrirez que le sucre est un produit qui peut se révéler dangereux pour votre santé.

Vous découvrirez aussi :

• que le sucre n’est absolument pas nécessaire à une alimentation saine et nutritive ;

• que les industries du sucre font leur possible pour vous cacher la vérité à propos du sucre ;

• que le sucre ne fait pas partie de l’alimentation appropriée pour l’Homme ;

• que le sucre raffiné ne possède aucune valeur nutritive mais uniquement des calories ;

• que le sucre est lié à un grand nombre d’affections et de maladies.

Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, la consommation de sucre a triplé dans les pays occidentaux. Le sucre est partout dans votre nourriture quotidienne : il constitue en moyenne 17% de votre alimentation, une proportion plus grande que n’importe quel autre aliment. Il est temps de vous rendre à l’évidence : le sucre est mauvais pour votre santé. Combien de temps faudra-t-il encore attendre pour que des mesures soient prises à l’encontre de cet aliment pouvant se révéler néfaste ? Bien que la société soit impuissante ou réticente à prendre le problème en main, vous pouvez encore agir pour protéger votre santé !

L'avis de Koober :
“En 1972, John Yudkin, physiologiste et nutritionniste, émet l’idée que le sucre est la cause des maladies coronariennes. Yudkin était en avance sur son temps ! Dans le classique qu’est Pure, White and Deadly, il détaille pourquoi le sucre est plus dangereux que le cholestérol ou que les matières grasses. Puisqu’il a été publié en 1972, cet ouvrage contient des données désormais obsolètes et ne fait pas part des avancées médicales sur la question. Il reste en revanche indispensable pour comprendre l’influence du sucre sur le corps, même si le langage médical peut ne pas être toujours accessible.
Cet ouvrage mériterait d’être lu par tous, pour que chacun comprenne les dangers du sucre !”